Akce

Velká chřestová fotosoutěž

Jako každý rok, tak i letos máme pro všechny chřesťany velmi oblíbenou fotosoutěž. Podmínky? Jednoduché!

Přimo vy nebo někdo z vašich blízkých ať uvaří jídlo z chřestu, nejlépe samozřejmě z českého, výslednou dobrotu vyfoťte a postněte ji nejlépe na

Do soutěže zařadíme i fotky na INSTAGRAMU, pokud budou označeny hashtagem #ceskychrest. Pět nejlepších odměníme čím jiným než tím naším nejlepším chřestem, chřestovými průvodci a speciálními škrabkami – k vyzvednutí v Hostíně anebo v Chýni, případně dle individuální domluvy)…

Každý se může přihlásit s jednou soutěžní fotkou. Uzávěrka soutěže je příští pátek 3.6.2016 ve 12 hodin, vítěze oznámíme v pondělí 6.6.2016

Gastronomické slavnosti M. D. Rettigové s chřestem v sobotu 21.května v Litomyšli

banner300x300

Popáté se sejdou gourmeti, milovníci dobrého jídla a pití s kuchaři, odborníky na moderní gastronomii a výrobci kvalitních potravin na litomyšlském Smetanově náměstí, aby vzdali hold Magdaleně Dobromile Rettigové, průkopnici české kuchyně. Tato národní buditelka, básnířka, spisovatelka a autorka slavné Domácí kuchařky v Litomyšli pobývala posledních jedenáct let svého života a je na zdejším hřbitově pochována. Městské gastroslavnosti k poctě největší z litomyšlských žen jsou inspirovány zejména jejím stále moderním přístupem, když hospodyňky učila, aby ve vaření nepodléhaly stereotypu, experimentovaly, radovaly se z pečlivého servírování a vaření se stalo jejich zálibou.

Téma 5. ročníku: „Hromový kořen, jinak řečený špargl“

Hromový kořen, špargl, dnes nejčastěji chřest si naši předkové vychutnávali už před naším letopočtem, zároveň jej užívali i jako lék. Ve středověku byl pěstován především ve francouzských klášterech, oblíbil si jej král Ludvík XIV. a „points d’amour“ aneb „špičky lásky“, nazývané tak pro jejich falický tvar a údajné afrodiziakální účinky, nesměly chybět na žádné královské hostině. Později se chřest rozšířil do celého světa a velmi se mu dařilo i na našem území. Dobře jej znala a běžně připravovala také Magdalena Dobromila Rettigová. Pro socialistickou zemědělskou velkovýrobu ve dvacátém století však jeho pracné pěstování nebylo dostatečně efektivní, navíc měl ideologický přídech potraviny pro buržoazii a tak chřest u nás prakticky vymizel. Česká kuchyně se k této lahůdce vrací teprve nyní a litomyšlské gastroslavnosti, pořádané v období jeho vrcholící sezóny, chtějí ukázat rozmanitost použití, chutí, tradičních i nových receptů a představit české pěstitele.

Podrobný program a informace nalaznete na stránkách akce GASTRO SLAVNOSTI 2016

Co: Slavnosti chřestu 2016 (22. ročník)

Výstřižek

Kdy: 20. – 22. května 2016

Kde: Ivančice
WWW: Webové stránky slavností

Ochutnat skleničku výborného vína, zatímco Vaše děti řádí na skákacím hradu? Degustovat chřestové menu, a zároveň pozorovat show kuchařů Petra Stupky a Jana Punčocháře? S chřestovo-banánovým sorbetem v ruce poslouchat koncert Marka Ztraceného s kapelou? Vše je možné – na dvaadvacátém ročníku Slavností chřestu v Ivančicích!

Slavnosti chřestu 2016 budou slavnostně zahájeny v pátek 20. května na Palackého náměstí v Ivančicích. Zahájení budou kromě starosty města Milana Bučka přítomni i čestní hosté, pozvání přijala například bývalá první dáma a současná velvyslankyně České republiky ve Slovenské republice Livia Klausová. V pátečním programu také figuruje rocková kapela Reflexy, která nastartuje hlavní pódium pro následná vystoupení místních škol, školek a základních uměleckých škol. Partnerem celé akce je Český chřest, který bude na akci také v prodeji.

V sobotu dopoledne ovládne hlavní pódium dechová hudba Moravanka Jana Slabáka, po obědě se můžete těšit na buskerskou kapelu Tullamore D.E.W. Odpoledne roztančí ivančické náměstí etnická kapela Čankišou, po které zahraje a zazpívá Marek Ztracený s kapelou. Sobotní program uzavře místní rocková kapela Rock String, která kromě rockových pecek předvede i světelnou a ohňovou show.

Dorazíte i v neděli? Pak si můžete dopoledne poslechnout folkovou kapelu Tranzan a v poledne anglickou bluesovou kapelu The Southern Blues Kings. Odpoledne hlavní pódium rozezní cimbálová muzika sourozenců Osičkových.

V gastrozóně bude kuchařskému pódiu již tradičně vévodit Petr Stupka, který v sobotu představí v kuchařských show zúčastněné restaurace a v neděli společně s kuchařem Janem Punčochářem předvedou přípravu chřestových pokrmů.

Na nádvoří radnice, kde mezi vinaři najdete v letošním roce i brněnský FoodPark, je připraven bohatý program pro děti. Oba víkendové dny se děti mohou bavit v drátenické dílně, výrobou lízátek, pozorováním balonkáře, hopsáním ve skákacím hradu nebo si mohou nechat pomalovat obličej. Troška adrenalinu čeká odvážnější při jízdě na hoverboards. V sobotu se děti mohou těšit také na kejklířská vystoupení. V neděli Vám degustaci vína na nádvoří zpříjemní cimbálová muzika Donava.

Po celý víkend bude otevřen ivančický Family Point, proto se opravdu nemusíte bát přijet i s malými dětmi. A pokud byste chtěli na chvíli uniknout z vřavy Slavností a podívat se na nějaký film, pěkný program má připraveno ivančické kino Réna.

Stačí si vybrat – těšíme se na Vás!

Chřestové slavnosti v Hostíně v sobotu 7.května

Chřestové slavnosti 2016

Chřestové slavnosti 2016

Letošní slavnosti se mohly uskutečnit i díky podpoře Středočeského kraje.

sc-kraj-logo

Sledujte nejčerstvější informace o naší akci na Facebooku

Farmářský den Agro Jesenice

agro

21. ročník slavností chřestu v moravských Ivančicích je tu! Letos s Českým chřestem

V jednadvaceti letech už uzrává mladický rozum, z půdy pod nohama vyvěrají výhonky životních rozhodnutí a dozrává také čas na sklizeň nasbíraných zkušeností. Pojednadvacáté je ale opět poprvé – a poprvé je ten vhodný čas na to jít s čistou hlavou vstříc novým zážitkům. Nejinak tomu bude již od tohoto pátku 22. do neděle 24. května na Slavnostech chřestu 2015 v Ivančicích – letos s Českým chřestem, bohatým gastro-kulturním programem a šetrnějšími materiály!

SCH_logo_2015

PÁTEK 22. KVĚTNA
Palackého náměstí
HLAVNÍ PÓDIUM:
13.00 – ZŠ VL. MENŠÍKA IVANČICE – vystoupení
14.00 – ZŠ NĚMČICE – vystoupení
14.30 – ZŠ TGM IVANČICE  – vystoupení
15.00 – MŠ, ZŠ A DD IVANČICE  – vystoupení
15.30 – ZŠ ŘEZNOVICE – vystoupení
16.00 – ZUŠ IVANČICE  – vystoupení
18.00 – MORAVANKA  – dechová hudba
 
KINO RÉNA:
16.00 – SPONGEBOB – Houba na suchu (samostatné vstupné)
18.00 – POPELKA (samostatné vstupné)
 
HOSPODA VE MLEJNĚ:
20.30 – MICHAL TUČNÝ – revival band (samostatné vstupné)
 
PARK RÉNA:
20.00 – REFLEXY – tradiční zábava s kapelou (samostatné vstupné)
 
SOBOTA 23. KVĚTNA
Palackého náměstí
HLAVNÍ PÓDIUM:
10.00 – FANTAZIE – popová kapela
12.30 – JUNIORBAND – bigband z Pohořelic
14.30 – FIREBALLS – rockenrolová kapela
16.30 – J. SAMSON LENK A R. ZENKL – Trubadour Tour
18.00 – GONG – rocková kapela
 
KUCHAŘSKÉ PÓDIUM:
12.00 – KUCHAŘKÁ SHOW PETRA STUPKY A HOSTŮ
14.00 – KUCHAŘKÁ SHOW PETRA STUPKY A HOSTŮ
16.00 – KUCHAŘKÁ SHOW PETRA STUPKY A HOSTŮ
 
NÁDVOŘÍ RADNICE:  
11.30 – NAKRÁTKO BÝT JAKO ZVÍŘÁTKO – Klaun family
15.30 – BALÓNKOVÁ ZVÍŘÁTKA – Klaun family
17.30 – PROČ UTEKLA ZVÍŘÁTKA Z CIRKUSU – Klaun family
Celý den – skákací hrad
 
KINO RÉNA:
10.30 – ZVONILKA A TVOR NETVOR (samostatné vstupné)
14.00 – KONEČNĚ DOMA (samostatné vstupné)
17.00 – LÁSKA NA KARI (samostatné vstupné)
 
HOSPODA VE MLEJNĚ:
20.30 – PEPA BARNET & SEŠUP (samostatné vstupné)
 
NEDĚLE 24. KVĚTNA
Palackého náměstí
HLAVNÍ PÓDIUM:
9.30 – 14.30 – MIDNIGHT COFFEE SESSION – folk-jazz band
15.00 – TRANZAN – folková kapela
 
KUCHAŘSKÉ PÓDIUM:
10.30 – JIŘÍ KRAMPOL VAŘÍ S PETREM STUPKOU
12.00 – MARTIN ZOUNAR VAŘÍ S PETREM STUPKOU
14.30 – MARTIN ZOUNAR A JIŘÍ KRAMPOL VAŘÍ S PETREM STUPKOU
 
NÁDVOŘÍ RADNICE:
11.30 – MAGISTR KELLY – kouzelnická show
15.00 – MAGISTR KELLY – kouzelnická show
Celý den – skákací hrad
 
KINO RÉNA:
10.30 – OVEČKA SHAUN VE FILMU (samostatné vstupné)
14.00 – ŠMOULOVÉ 2 (samostatné vstupné)
16.00 – LÁSKA NA KARI (samostatné vstupné)
18.00 – DRUHÝ BÁJEČNÝ HOTEL MARIGOLD (samostatné vstupné)
 
DOPROVODNÝ PROGRAM (pátek-neděle)
PRODEJ ČERSTVÉHO CHŘESTU
ŘEMESLNÝ JARMARK
VINAŘSKÁ ZÓNA
ATRAKCE PRO DĚTI
CHŘEST VE VYBRANÝCH IVANČICKÝCH RESTAURACÍCH
VÝSTAVKA O PĚSTOVÁNÍ CHŘESTU
EXPOZICE ALFONSE MUCHY (samostatné vstupné)
EXPOZICE VLADIMÍRA MENŠÍKA (samostatné vstupné)

Letos se devět tisíc pravidelných návštěvníků tradičních chřestových slavností bude moci vůbec poprvé najíst výhradně ze svazků bílého a zeleného chřestu vypěstovaného na českém území. „Čtyři tuny chřestu ze slovenských Veľkých Levár z minulých let letos na slavnostech vystřídá až šest tun Českého chřestu z Hostína na Mělnicku“, prozrazuje před květnovými Slavnostmi chřestu organizátor Aleš Tureček. Další novinkou 21. ročníku slavností bude vykročení směrem ke snížení množství odpadů a tak i nalezení šetrnějšího přístupu k životnímu prostředí. Dosud se chřestové speciality a nápoje servírovaly v nerecyklovatelných plastových talířích, miskách a kelímcích. Na letošních slavnostech vás u vybraných pokrmů čeká servírování na kompostovatelných palmových listech, porcelánových talířích nebo nápoje rozlévané do vratných kelímků. A bude toho více. Prozatím můžeme prozradit, že se letos opět výborně najíte chřestových specialit vařených špičkovými kuchaři osmi moravských restaurací a že ani letos na slavnostech nebudou chybět prodejci regionálních produktů, řemeslný jarmark nebo milovníky vína oblíbený WinePoint.

Chřestové slavnosti letos v sobotu 2.května

Chřestové Slavnosti 2015

Český chřest s Youtube kanálem
Podívejte se na to, jak připravujeme čerstvý chřest k expedici a prodeji přímo na naší nové lince v Hostíně u Vojkovic.

Květnové Akce v Kauflandu…

Chřestové slavnosti 2014 v Hostíně u Vojkovic proběhly v sobotu 10.5.

Tip na konec května: Chřestové slavnosti v Ivančicích
Ivančice u Brna se letos během Slavností chřestu (23. – 25. května 2014) proměnily ve velkou narozeninovou oslavu. Tyto chřestové slavností slaví letos 20.narozeniny a přijel jim popřát držitel michelinské hvězdičky Roman Paulus, kapela Kamelot s Ilonou Csákovou, ale i prezident Tomáš Garrigue Masaryk. Narozeninové menu restaurace z celého regionu připravovaly přímo na náměstí.

Kdy: 23. – 25. května 2014
Kde: Ivančice u Brna (30 km od Brna)
Web: www.slavnostichrestu.cz

slavnosti chrestu flyer

Sezóna českého chřestu začala letos již v první půlce dubna, slavnosti 10. května
Mírná zima a dostatek sluníčka – dva hlavní důvody díky nimž se letos na naše jídlení stoly dostal labužníky ceněný český chřest s nejvyšší pravděpodobností již v první půlce dubna. Jediný domácí pěstitel této vybrané lahůdky – společnost Český chřest z Hostína u Vojkovic na Mělnicku již v březnu pole s chřestem zakrývají plachtami, které kumulují teplo a podporují včasný růst chřestu. „Vloni to s chřestem bylo přesně naopak. Tuhá zima začátek sezóny odložila o dobrý měsíc. Navíc jsme se také potýkali s povodněmi, které poničily velkou část našich polí,“ okomentoval rozmary přírody Jiří Šafář z Českého chřestu.

slavnosti-chrestu_700

První chřest jde tradičně do vybraných restaurací, kam jej distribuuje výhradně firma Šandera a přímo na farmě v Hostíně. V první polovině dubna se již však chřest objevil i na pultech některých supermarketů, vybraných farmářských prodejen a farmářských trhů. Zájemci si samozřejmě také mohli tradičně pro chřest zajet přímo na farmu do Hostína. „Náš český chřest si pomalu ale jistě vydobývá zpět své zasloužené místo i v naší české gastronomii. Také by bylo škoda, kdyby tomu tak nebylo: v Německu a Holandsku náš chřest milují a jsou od nás ochotni vykoupit celou produkci. To bychom se ale museli stydět sami před sebou, kdybychom jej všechen vyvezli do ciziny“, podotkl k dobrému jménu této české zeleniny Jiří Šafář podle kterého firma nalezla zákazníky i v Dubaji a v Japonsku.

Tradiční chřestové slavnosti se letos v Hostíně uskutečnily v sobotu 10.května, následovaly i slavnosti v Praze. Návštěvníci mohli opět ochutnat vybrané chřestové pochoutky připravené odborníky, nakoupit si ten nejčerstvější chřest za zvýhodněné ceny a zúčastnit se úspěšné soutěže o „Chřestožrouta roku“. Cena chřestu bývá zkraje sezóny relativně vyšší vzhledem k náběhu, v průběhu května však klesnla a byla dostupná opravdu pro každého.

Proběhly Slavnosti českého chřestu v Praze, 25.5.2013
V sobotu 25. května od 8 hodin dopoledne se konaly tradiční Slavnosti českého chřestu také na Kubánském náměstí v Praze 10. Na návštěvníky zde čekal nejen nákup čerstvě sklizeného chřestu za zvýhodněné ceny, ale také ochutnávky chřestových specialit od renomovaných kuchařů a hudební program.

Slavnosti českého chřestu 25.5.2013

Sezónní chřestové menu ve vybraných restauracích
6.5.2013 až 17.5.2013: Francouzská restaurace, Obecní dům v Praze

Představujeme a zveme na aktuální chřestové menu našeho předního šéfkuchaře, Jana Horkého, známého jako kapitána české kuchařské reprezentace AKC. Nasbíral mnoho prestižních ocenění, např. stříbro z mistrovství světa v Chicagu 2007, 4 medaile z kuchařské olympiády IKA Erfurt. Pyšní se českým titulem Kuchař roku 2008. Díky jeho individuálnímu a originálnímu přístupu ke gastronomii a smyslu pro harmonii je zaručen úžasný gurmánský zážitek.

(zobrazit celý článek)

 

4.5.2013
Proběhly Slavnosti českého chřestu 2013 v Hostíně u Vojkovic!

Přes nepříliš příznivé počasí v první půli akce dorazily obrovské davy lidí. Na místě byly k ochutnávce chřestové dobroty od Prague cateringu, těstoviny PastaArt, ke koupi dobrá vína.
V soutěži Chřestožrout roku jsme sledovali ve třech kategorií napínavé klání o největšího jedlíka chřestu.
Doprovodný kulturní program dotvářel příjemnou atmosféru venkovního posezení a dobré zábavy.
Návštěvníci si odnášeli plné tašky nejčerstvějšího chřestu, na který potom z jejich domovů přicházela obrovská chvála.
Slavnosti českého chřestu 2013