Bílý chřest zapečený se šunkou a ementálem

Bílý chřest zapečený se šunkou a ementálem
3.5 (70%) 24 votes

Ingredience:

16 výhonků bílého chřestu
8 plátků dušené šunky

8 plátků tvrdého sýra ementálského typu (madeland, leerdamer, maasdamer, ementaler)
cca 30g másla
Bílý chřest zapečený se šunkou a ementálem Bílý chřest zapečený se šunkou a ementálem Bílý chřest zapečený se šunkou a ementálem
  1. Chřest uvaříme dle základního receptu.
  2. Po zchlazení ve studené vodě výhonky osušíme na kuchyňské utěrce.
  3. Na dno zapékací misky rozložíme plátky šunky, na ně rozdělíme po chřest – na jeden plátek šunky dva výhonky, poklademe vločkami másla a na ně položíme plátky sýra.
  4. V troubě předehřáté na 200°C zapečeme cca 15 min až se sýr roztaví.
  5. Podáváme s listovým salátem.

Pro 4 osoby
Doba přípravy: 30 minut

Bílý chřest zapečený se šunkou a ementálem Bílý chřest zapečený se šunkou a ementálem Bílý chřest zapečený se šunkou a ementálem