Jarní chřestová pomazánka

1. Do misky vložíme kešu, zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat
2. Po cca 15min vložíme do mixéru a rozemeleme na jemnou kaši
3. Bílý a zelený chřest očistíme (bílý oloupeme) a nakrájíme na malé kousky
4. Vložíme spolu s pestem z medvědího česneku, citronovou šťávou, solí a pepřem do mixéru
5. Rozmixujeme na hrubou kaši. Poté smícháme s kešu pastou a domixujeme dohladka
6. Výborně se hodí na opečený chléb potřený máslem nebo olivový olejem

Recept pro Vás připravil vršovický podnik Veskle, foto: (c) Marie Bartošová