22. dubna 2025 – (Hostín u Vojkovic) – Dnes jsme na naší farmě Český chřest oficiálně zahájili chřestovou sezónu 2025! Spolu s ní odstartovala i celá česká zemědělská sezóna, protože právě chřest je první zeleninou, kterou se u nás každoročně sklízí.
„Loňský rok pro nás nebyl jednoduchý – potrápily nás mrazy, kroupy i povodeň. Letos máme dobrou naději na úspěšnou sezónu, i když si musíme dávat pozor na sucho jako hlavní riziko. Na kvalitě ale rozhodně slevovat nehodláme,“ řekl náš zakladatel Jiří Šafář při zahájení sklizně.
V letošní sezóně očekáváme zhruba 160 tun zeleného a 120 tun bílého chřestu z výměry 200 hektarů. A jako vždy – sklízíme výhradně ručně. Právě to je podle nás klíčem k vysoké kvalitě a dobrému jménu Českého chřestu. Zahájení sezóny se zúčastnil i ministr zemědělství Marek Výborný, který nás podpořil už potřetí v řadě. Vyzdvihl význam domácí produkce:
„Chřest je krásným symbolem jara a důkazem, že české zemědělství má co nabídnout. Věřím, že letošní úroda bude výjimečná.“
I přes všeobecné zdražování jsme se rozhodli ponechat stejné ceny jako vloni. U nás na farmě si tak naši příznivci – nebo jak s úsměvem říkáme, chřesťané – mohou letos koupit chřest již od 89 Kč/kg za zlom až po 230 Kč/kg za prémiovou kvalitu zeleného chřestu.
„Chřest je symbol jara a Hostín u Vojkovic je jeho hlavním centrem. Oceňuji, že se zde daří držet vysokou kvalitu i přes proměnlivé počasí a náročné podmínky,“ doplnila předsedkyně Zelinářské unie Čech a Moravy Monika Nebeská při zahájení.
Srdečně vás zveme také na Chřestové a křenové slavnosti, které proběhnou 10. a 11. května 2025 přímo u nás na farmě. Připravili jsme bohatý program, chřestové speciality, farmářské trhy a jedinečnou možnost vidět sklizeň chřestu na vlastní oči.
Kromě čerstvého chřestu si u nás nyní můžete zakoupit také Mělnický křen z letošní sklizně – k dostání do vyprodání zásob.
Přijďte s námi přivítat jaro a ochutnat to nejlepší z darů naší české země!
