Bílý chřest se strouhankou na německý způsob

Doba přípravy

20 min

Počet porcí

Ingredience

1 svazek bílého chřestu (16 - 20) výhonků 160 g dobré, nejlépe domácí strouhanky 100 g másla

Chřest uvaříme dle základního receptu.
Mezitím si na pánvi nasucho opražíme strouhanku.
Rozpustíme máslo.
Vařený chřest servírujeme posypaný opraženou strouhankou a přelitý rozpuštěným máslem.
Můžeme navrch ještě dát pár hoblin parmezánu.
Podáváme například s novými brambory vařenými ve slupce.

Další recepty