Vyzkoušejte netradiční chřest v rohlíku od kouzelnic z Veskle!
- Chřest omyjeme a odkrojíme tvrdé konce.
- Mrkev důkladně omyjeme a podélně rozřízneme i s natí.
- Vyložíme na pečící papír, pokapeme olivovým olejem a jemně opepříme.
- Pečeme ideálně pod grilem na 230c cca 7 min.
- Rohlíky vydlabeme, nahřejeme, naplníme omáčkou kterou získáme smícháním pesta a majonézy (nebo sojanézy), třemi stonky opečeného zeleného chřestu a jednou půlkou mrkve.
- Ozdobit můžeme jedním stonkem hladkolisté petržele nebo natí z mrkve.
foto (c): Marie Bartošová
