Chřestové makarony s citronem

Doba přípravy
Created with Sketch. 30  min 
Počet porcí
4
Ingredience

500g makaron
50g másla
5 stonků chřestu bílého
5 stonků chřestu zeleného
1 citron
pesto z medvědího česneku
pecorino
sůl, pepř

Chřestové makarony s citrónem od Veskle.

  1. V hluboké pánvi rozehřejeme máslo a přidáme na kolečka nakrájený chřest.
  2. Zakápneme šťávou z citronu a lehce orestujeme
  3. Mezitím v osolené vodě uvaříme makarony.
  4. Uvařené a scezené těstoviny vložíme do pánvi s orestovaným chřestem, pestem z medvědího česneku, solí a pepřem.
  5. Vše důkladně promícháme a nakonec přidáme nastrouhané pecorino.

foto (c): Marie Bartošová

Další recepty

Created with Sketch. 10  min  #Meals Created with Sketch. Y

Video: Jak na loupání chřestu s Jirkou Šafářem

Created with Sketch. 30  min  #Meals Created with Sketch. 4

Jarní čočkový salát s chřestem a ředkvičkami

Created with Sketch. 10  min  #Meals Created with Sketch. 4

Zelný salát s chřestem, jablkem a koprem

Created with Sketch. 25  min  #Meals Created with Sketch. 3

Chřestové stir-fry Kláry Michalové

Created with Sketch. 15  min  #Meals Created with Sketch. 4

Gnocchi s chřestem a brynzou

Created with Sketch. 35  min  #Meals Created with Sketch. 3

Tarhoňa s chřestem a brynzou

Created with Sketch. 20  min  #Meals Created with Sketch. 20

Chřestové máslo

sprites logo Made by SPRITES SOFTWARE, s.r.o. © 2018