Jarní chřestová pomazánka

Doba přípravy
Created with Sketch. 25  min 
Počet porcí
4
Ingredience

2 hrsti kešu
1 dcl vody
3ks zeleného chřestu
3ks bílého chřestu
½ lžičky pesta z medvědího česneku
šťáva z půlky citronu
sůl, pepř

  1. Do misky vložíme kešu, zalijeme studenou vodou a necháme nabobtnat
  2. Po cca 15min vložíme do mixéru a rozemeleme na jemnou kaši
  3. Bílý a zelený chřest očistíme (bílý oloupeme) a nakrájíme na malé kousky
  4. Vložíme spolu s pestem z medvědího česneku, citronovou šťávou, solí a pepřem do mixéru
  5. Rozmixujeme na hrubou kaši. Poté smícháme s kešu pastou a domixujeme dohladka
  6. Výborně se hodí na opečený chléb potřený máslem nebo olivový olejem
Recept pro Vás připravil vršovický podnik Veskle, foto: (c) Marie Bartošová

Další recepty

Created with Sketch. 30  min  #Meals Created with Sketch. 4

Chřestové makarony s citronem
Created with Sketch. 20  min  #Meals Created with Sketch. 4

Chřest v rohlíku
Created with Sketch. 45  min  #Meals Created with Sketch. 4

Bramborový salát s chřestem
Created with Sketch. 30  min  #Meals Created with Sketch. 4

Chřestové Stir Fry šéfkuchaře Benetky
Created with Sketch. 30  min  #Meals Created with Sketch. 4

Bílý chřest s ricottovým dipem, grilovaným sýrem halloumi a novými pečenými bramborami
Created with Sketch. 40  min  #Meals Created with Sketch. 8

Chřestové risotto s parmesánem šéfkuchaře Benetky
Created with Sketch. 60  min  #Meals Created with Sketch. 6

Dvoubarevný chřestový krém s pošírovaným vejcem a kaviárem
sprites logo Made by SPRITES SOFTWARE, s.r.o. © 2018